Aligofest 2026 : 6 000 convives attendus au Grand Marché du MIN
L’Aligofest reviendra à Toulouse les 13 et 14 novembre 2026. Le rendez-vous prendra place au Grand Marché du MIN et veut réunir 6 000 participants autour d’un banquet d’aligot-saucisse à volonté.
Cette deuxième édition entend changer d’échelle. L’événement est annoncé dans un espace de 8 500 m², avec un volume d’aligot doublé par rapport à la première édition. L’objectif affiché est de battre le record du monde établi en 2025, selon ladepeche.fr.
Un record de 3,9 tonnes à dépasser
Lors de la première édition toulousaine, organisée à guichets fermés en 2025, 3 000 participants avaient été réunis. Cette journée avait permis d’établir un record du monde avec 3,9 tonnes d’aligot consommées.
En novembre, l’ambition sera donc de dépasser cette quantité, tout en gardant la formule qui a porté le lancement du rendez-vous : de grandes tablées, un plat unique servi à volonté et une ambiance de fête. Bandas, chansons, danses, rencontres et repas collectif sont annoncés au programme par ladepeche.fr.
Le public est attendu sur deux dates, les vendredi 13 et samedi 14 novembre. L’Aligofest veut ainsi installer à Toulouse un grand banquet populaire centré sur l’aligot-saucisse, avec chaque convive invité à participer à cette nouvelle tentative de record.
Source : ladepeche.fr
